Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023 Refosco È ideale sia con brasati

È ideale sia con brasati che con arrosti

Questo rosato è la base del Brut Tradition con il 12% di Pinot Nero da noi vinificato in rosso

Principalmente invecchiato in botti americane ex-Bourbon

Ottima anche come base per cocktail premium

Vitigni: Susumaniello

Colli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023 Refosco È ideale sia con brasatiColli della Murgia SELLAIA Rosato IGP Puglia 2023 Sellaia la nostra interpretazione di rosato, un vino che guarda al mondo dei vini bianchi, per prassi produttive e di conseguenza per caratteristiche. Gradazione alcolica non eccessiva, freschezza e una mineralit quasi salina. STORIA DI UN ROSATO DI MURGIA. VENDEMMIA Grappoli raccolti a mano, diraspatura entro 4 ore dalla vendemmia, immediata separazione del mosto fiore da tutte le parti solide.