Moussé Edmond Ratafia T'en Penses Quoi? NV Lafarge Vial Morey Saint Denis村中，背斜谷所分切出來的北邊，有兩座緊鄰的特級園特別具有對照性。Clos de la

Morey Saint Denis村中，背斜谷所分切出來的北邊，有兩座緊鄰的特級園特別具有對照性。Clos de la Roche以及Clos Saint Denis。Clos de la Roche呈現出男性化，較為陽剛的風格；相對地，以及Clos Saint Denis則是最為柔美的女性化代表。Benjamin釀造的Clos Saint Denis，採用多數除梗，搭配50%的新桶進行培養。

使用的葡萄，當中90%都是來自Meursault村與Puligny Montrachet村，另外10%則來自上夜丘的葡萄園。使用大型橡木桶培養，新桶比例不超過10%。

本款是酒莊特殊的酒款Ratafia，在法國許多產區都有生產，意指新鮮的果汁加入蒸餾後的白蘭地混合而成的加烈甜酒。法國人餐後往往會來上一杯，搭配甜點與起司或作為甜點的代替品。

100%除梗釀造，先放入不鏽鋼槽，依靠原生酵母完成發酵，再移至橡木桶進行培養約12個月，混合後再回到不鏽鋼槽靜置一個月。最能代表酒莊的一款村莊級酒款，象徵家族在Pernand Vergelesses村長年的歷史。冷涼的氣候，使得這個村成為布根地氣候暖化趨勢下的最大受益者，果實成熟度更加優異，並且帶有優雅的礦物感與精緻的香氣，以紅色水果為主，花香與香料交錯，尾韻草本與略微的鹹味，層次相當精彩。

2020 年份評分：Vinous 92

Moussé Edmond Ratafia T'en Penses Quoi? NV Lafarge Vial Morey Saint Denis村中，背斜谷所分切出來的北邊，有兩座緊鄰的特級園特別具有對照性。Clos de la: 100% Pinot Meunier Valle de la MarneAy Edmond Mouss Jean MarcCdric RatafiaCedricEdmond Mouss1947Pinot MeunierMoussRatafia24 Mouss