Sérol Chez Muron 容量:75cL 2017 年份評分：Vinous 93

2017 年份評分：Vinous 93

採用直接壓榨法(Direct Press)，僅使用不銹鋼槽發酵與培養。風味的關鍵，在於隔年一月份就進行裝瓶，因此能夠保留極為新鮮的活力。酒質純淨清爽，優雅富含活力，具有西瓜、花朵、覆盆莓、野草莓等的香甜風味，口感帶有Xavier極為重視的礦物質，所帶來些許的鹹味，層次相當豐富卻又輕鬆易飲。

2019 年份評分：Wine Advocate 94、Jasper Morris 91-94、Vinous 90-92

風土：鄰接Meursault西北方的Auxey Duresses法定產區，早在高盧羅馬時代就已經開始種植葡萄。共計9塊一級園，都集中在河谷北岸的朝南坡。土壤的石灰岩含量較高，因此釀造出的酒質往往較為優雅細瘦，清新的酸度是一大特點。紅白酒皆可生產，紅酒的發展速度較快，適宜早飲，帶有黑色漿果與牡丹花的香氣；白酒則具有水晶般的純淨質地，清鮮的杏仁，蘋果以及礦物感，陳年後酒體轉為飽滿圓潤。

2022年份評分：Wine Advocate 88-89、James Suckling 92、Tim Atkin 92。

Sérol Chez Muron 容量:75cL 2017 年份評分：Vinous 93: 100% Gamay St Romain Cte RoannaiseSancerreSancerre350~450Cte Roannaise 40%~70% MillerandsChez Muron50480 500millerandage()10,000 156SO(25mg l)FR Bio 01 Ecocert Agriculture France millerandage () : 2019 Wine Advocate 94 Srol