Egly-Ouriet Ratafia de Champagne NV 年份:NV 「Bois」的法文意思是樹木，代表本款釀造時全數都使用橡木桶進行發酵與培養，也是Timothée布根地修業的集大成之作。果味純淨多汁，香氣複雜誘人。年產量約 1

Name: Egly-Ouriet Ratafia de Champagne NV 年份:NV 「Bois」的法文意思是樹木，代表本款釀造時全數都使用橡木桶進行發酵與培養，也是Timothée布根地修業的集大成之作。果味純淨多汁，香氣複雜誘人。年產量約 1
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「Bois」的法文意思是樹木，代表本款釀造時全數都使用橡木桶進行發酵與培養，也是Timothée布根地修業的集大成之作。果味純淨多汁，香氣複雜誘人。年產量約 1

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2023 年份評分：Burghound 90-92、Jasper Morris 91-93、Vinous 91-93 2022 年份評分：Burghound 94♥、Jasper Morris 91-94、Vinous 92-94

13公頃土地，面東南，海拔約235公尺。葡萄採收後以氣壓式壓榨機輕柔地榨汁，後續在木桶中進行乳酸發酵，並以1/3新桶帶渣培養18個月。每年產量不到1

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Egly-Ouriet Ratafia de Champagne NV 年份:NV 「Bois」的法文意思是樹木，代表本款釀造時全數都使用橡木桶進行發酵與培養，也是Timothée布根地修業的集大成之作。果味純淨多汁，香氣複雜誘人。年產量約 1: 100% Pinot Noir 179 D951 54 RMAmbonnay15%8~1032~3g L AmbonnayRatafia Gault & Millau 15 20 Egly Ouriet

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