Frédéric Savart Les Voiettes Grand Cru Millésime 容量:75cL 氣泡綿密細緻。豐富的水果香氣，明顯帶有黃桃、黃肉李、洋梨等成熟黃色果實印象。更散發出香料與蜂蜜的氣息，再轉變出糖漬水果、佛手柑、柑橘皮的香味。口感厚實，直覺聯想到新鮮酸甜的各式水果，多汁甜美，再帶出一些白胡椒的香氣點綴。

氣泡綿密細緻。豐富的水果香氣，明顯帶有黃桃、黃肉李、洋梨等成熟黃色果實印象。更散發出香料與蜂蜜的氣息，再轉變出糖漬水果、佛手柑、柑橘皮的香味。口感厚實，直覺聯想到新鮮酸甜的各式水果，多汁甜美，再帶出一些白胡椒的香氣點綴。

在建立自己的新酒廠空間後，莊主Arnaud Baillot便邀請妻子Laure釀造屬於她自己的酒款。作為Hudelot-Noëllat家族成員，Laure受家族背景薰陶，加上丈夫的大力支持，創造出一個不受Domaine Arnaud Baillot原有品牌風格限制的獨立同名系列。

釀造：紅酒釀造上，手工採收的黑皮諾100%除梗，後進行長達10天的帶皮低溫浸泡，發酵時間也延長為30天，進行徹底卻輕柔的萃取，以便後續長達18個月的橡木桶培養。白酒的部分，更是酒莊晉身頂尖酒莊的象徵。手工成串採收後直接放入氣墊式壓榨機進行榨汁，再移至不銹鋼槽靜置。之後導入橡木桶進行長時間的發酵，其中溫度控制保持在19度C以下。攪桶依年份決定。經過12個月後進行裝瓶。

2014 酒款評分：Burghound 86-88

2022 酒款評分：Jasper Morris 94-96★★★★★、Vinous 90-92

Frédéric Savart Les Voiettes Grand Cru Millésime 容量:75cL 氣泡綿密細緻。豐富的水果香氣，明顯帶有黃桃、黃肉李、洋梨等成熟黃色果實印象。更散發出香料與蜂蜜的氣息，再轉變出糖漬水果、佛手柑、柑橘皮的香味。口感厚實，直覺聯想到新鮮酸甜的各式水果，多汁甜美，再帶出一些白胡椒的香氣點綴。: 100% Pinot Noir 36+ 350L 2 g L Montagne de Reims1711 VerzenayLes Voiettes350 : 2020Wine Advocate 94Vinous 95 Champagne Savart