Marc Hébrart Sélection 1er Cru Brut NV Merlot 由單一品種齉造，自然著重在如何呈現當地傳統葡萄「仙梭」本身的特質與優點。在控制低產率下，本款呈現亮麗的紅寶石色澤，由紅色漿果例如草莓，櫻桃等主導的風味，細緻甜美，單寧圓潤，即便搭配魚肉料理，同樣不減其風采，在法國當地靠近海邊的Languedoc Roussillon產區，用紅酒搭配海鮮，可是相當常見的地餐搭配地酒的概念喔。​

由單一品種齉造，自然著重在如何呈現當地傳統葡萄「仙梭」本身的特質與優點。在控制低產率下，本款呈現亮麗的紅寶石色澤，由紅色漿果例如草莓，櫻桃等主導的風味，細緻甜美，單寧圓潤，即便搭配魚肉料理，同樣不減其風采，在法國當地靠近海邊的Languedoc Roussillon產區，用紅酒搭配海鮮，可是相當常見的地餐搭配地酒的概念喔。​

2011 年份評分：Jancis Robinson 16

「Le Concis du Champs」坡度緩，表土較深，黏土比例較高，且坡向朝東及東南讓成熟較早，往往是Lamy最早採收的地塊！Allen Meadows描述道：「散發著蕨類草本、迷迭香、白色果肉水果、堅果香，夾雜著經典的礦物風味、口感風味濃郁，有如略帶海鹽的柑橘，酒質相當優異！」

風土：Chiroubles是薄酒萊地區最頂級的10個列級薄酒萊(Cru Beaujolais)之一，更是其中地勢最高的一個，因此氣溫較其他產區更冷涼，土壤大多為淺層的變質花崗岩。

Clos du Château

Marc Hébrart Sélection 1er Cru Brut NV Merlot 由單一品種齉造，自然著重在如何呈現當地傳統葡萄「仙梭」本身的特質與優點。在控制低產率下，本款呈現亮麗的紅寶石色澤，由紅色漿果例如草莓，櫻桃等主導的風味，細緻甜美，單寧圓潤，即便搭配魚肉料理，同樣不減其風采，在法國當地靠近海邊的Languedoc Roussillon產區，用紅酒搭配海鮮，可是相當常見的地餐搭配地酒的概念喔。​: 70% Pinot Noir30% Chardonnay 48 40% 7. 5 g L Valle de la Marne A Dosage Mareuil sur AAvenay Val dOr Bisseuil5048 Terry Theise Absolute Best ValueDosage Tyson Stelzer 94 Vinous 93 Wine Advocate 92 Wine Spectator 92 Marc Hbrart