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2014 酒款評分：Burghound 92
2016 年份評分：Burghound 88-91
香檳是世界上最具代表性，最受酒迷追逐的葡萄酒之一，受到狂熱的收藏家以及日常飲酒人士的喜愛。然而香檳也是常被誤解的葡萄酒。高達數十億美元的行銷掩蓋下，消費者很難公正地評斷並了解他們所喝的是什麼。《Champagne》是由值得信賴的香檳權威Peter Liem所撰寫。根據多年的實地研究與前所未見實際對於香檳種植者的訪問，《Champagne》是第一本說明生產者跟他們所依賴風土間的密切關係，讓讀者可以明白這些香檳究竟在哪裡，如何以及由誰所釀造。是一本全方位的採購指南，幫助購買者鎖定方向。從未出版過的香檳區葡萄園地圖更是葡萄酒愛好者必備的參考資源。
白桃、蜂蜜、洋梨的豐沛香氣。令人聯想到森林，岩石等自然的印象，充滿活力的滋味。優雅的礦物風味，更如同純淨的夏布利特級園，擁有十足的陳年實力。
風土： Saint Aubin是近年酒迷之間口耳相傳的超值村莊，位於Puligny Montrachet與Chassagne Montrachet兩者之間背斜谷的山坡。富含石灰質的白色黏土，極適合夏多內葡萄的生長。常帶有白花、燧石、綠杏仁、橙花等優雅的香氣，酸度俐落，隨時間展現出蜂蠟、杏仁糖、肉桂等香氣。
Joseph Colin Saint Aubin 1er Cru La Chatenière 年份:2019 2014 酒款評分：Burghound 92: 100% Chardonnay Saint AubinPuligny MontrachetChassagne Montrachet Joseph La ChatenireEn Remilly : 2021 Burghound 91 Jasper Morris 91 93 2019 Wine Advocate 93Jasper Morris 90 92 2017 Burghound 90 Joseph Colin