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2019 年份評分：Jasper Morris 92-94
夏多內來自村中1969年種植的葡萄園，面朝西的Les Hautes Plantes富含白堊土與石灰岩；黑皮諾來自1973年種植，面朝東的葡萄園La Vigne St-Jean都是村中最優秀的地塊。
釀造：釀造上盡可能輕柔對待，以人工腳踩方式進行破皮，導入不鏽鋼槽進行浸泡與控溫緩慢發酵，引導出品種特有誘人的香氣特徵。含梗比例依年份進行調整，近年來隨氣候暖化，逐步提高整串發酵的比例。發酵完成後換置到法國橡木桶，培養時間夏多內約11個月，黑皮諾約16個月，過程中幾乎不作任何干預。
Timothée認為Meunier這品種，是們博大精深的學問，除了釀製的靜態紅酒外，更挑戰了黑中白的版本！與Meunier黑中白靜態酒一樣出自以砂土為主的Les Cumines地塊，釀法也相同。散發誘人的複雜香氣，口感自然清爽，酒體飽滿，且帶有礦物風味！年產量2645瓶 (2020)。
2022 酒款評分：Burghound 87-89、Vinous 89-91
Georges Lignier et Fils Bourgogne 2000-2009 2019 年份評分：Jasper Morris 92-94: 100% Pinot Noir AOC 80%4~518~2050%30% MoreyChamps de la Vigne : 2022Tim Atkin 90James Suckling 90 2019Tim Atkin 87 Georges Lignier et Fils
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